Un corps large et large, des muscles dodus, une chair d\u00e9licieuse, un temp\u00e9rament doux et des mouvements lents. Il pousse rapidement au stade pr\u00e9coce et est facile \u00e0 engraisser. Parmi les repr\u00e9sentants, citons le canard de P\u00e9kin, le canard de la vall\u00e9e des Cerises, le canard fran\u00e7ais, le canard d\u2019Aobaixing, etc. Le canard fran\u00e7ais et le canard d\u2019Aobaixing sont plus optimistes sur le march\u00e9. Les caract\u00e9ristiques exceptionnelles comprennent une bonne qualit\u00e9 de viande, un taux de viande maigre \u00e9lev\u00e9, un faible rapport de viande fourrag\u00e8re et une forte r\u00e9sistance aux maladies. Par exemple, la viande du canard fran\u00e7ais a une saveur d\u2019oiseau sauvage\u00a0; les muscles de la poitrine repr\u00e9sentent 27 \u00e0 30 % de la carcasse ; Dans des conditions extensives, le taux de couvaison et le taux de survie peuvent atteindre 95 \u00e0 98 %. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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