Un corps large et large, des muscles dodus, une chair délicieuse, un tempérament doux et des mouvements lents. Il pousse rapidement au stade précoce et est facile à engraisser. Parmi les représentants, citons le canard de Pékin, le canard de la vallée des Cerises, le canard français, le canard d’Aobaixing, etc. Le canard français et le canard d’Aobaixing sont plus optimistes sur le marché. Les caractéristiques exceptionnelles comprennent une bonne qualité de viande, un taux de viande maigre élevé, un faible rapport de viande fourragère et une forte résistance aux maladies. Par exemple, la viande du canard français a une saveur d’oiseau sauvage ; les muscles de la poitrine représentent 27 à 30 % de la carcasse ; Dans des conditions extensives, le taux de couvaison et le taux de survie peuvent atteindre 95 à 98 %.
Un corps large et large, des muscles dodus, une chair délicieuse, un tempérament doux et des mouvements lents. Il pousse rapidement au stade précoce et est facile à engraisser. Parmi …
